вторник, 1 апреля 2008 г.

Суп мясной


Состав:
400 г мясного бульона;
1 луковица;
4 зубчика чеснока;
1 корень петрушки;
1 корень сельдерея;
2 ломтика ржаного хлеба;
мускатный орех,
зелень, соль, перец.

Мелко нарезанные лук и чеснок, корни сельдерея и петрушки, так же тертый мускат залить бульоном
и 8 минут варить при 100%. Подавать с поджаренными ломтиками хлеба, посыпанными зеленью.

Комментариев нет: